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Forno elettronico ventilato a convenzione con vapore

Codice prodotto: EKF 523 E UD

Produttore: Tecnoeka

Un mix di affidabilità e tecnologia. Potrai cuocere in modo veloce qualsiasi pietanza, soddisfando ogni esigenza di cottura anche grazie alla funzionalità a vapore diretto: dagli arrosti ai polli, dalle lasagne a tutti quei cibi che richiedono preparazioni delicate. L’accensione programmabile ritardata ti permetterà di decidere in anticipo il momento in cui cuocere i tuoi piatti, con risultati sempre all’altezza della situazione. La gestione del forno è estremamente intuitiva e resa ancora più facile dal pannello comandi elettronico,dotato di 99 programmi, che permette di cuocere in 4 fasi.

Caratteristiche dimensionali
Passo guide (mm)
80
Dimensioni forno (LxPxH mm)
610x730x660
Caratteristiche fisiche
Peso netto (kg)
44
Caratteristiche elettriche
Alimentazione
elettrico
Potenza (kW)
3,2
Frequenza (Hz)
50/60
Voltaggio (Volt)
AC 220/230
N°Motori
1 Bidirezionale
Generatore di vapore (boiler)
/
Caratteristiche funzionali
Capacità
N° 5 teglie / griglie 2/3 GN (354x325 mm)
Cottura
Ventilata
Umidificazione
Diretto con regolazione automatica attraverso selettore a manopola con visualizzatore a led a 10 posizioni
Protezione acqua
IPX3
Controllo temperatura
Sonda digitale
Pannello comandi
Elettronico-laterale sx
Preriscaldo
Disponibile
Porta
Apertura laterale con cerniere a dx Ventilata Vetro Ispezionabile
Camera di cottura
Acciaio AISI 304
Dotazioni di serie
Cavo
Monofase [3G 1,5] - L=1300 mm
Supporti laterali 1dx + 1sx
Predisposizione lavaggio
1
Predisposizione sonda al cuore
Porta seriale pc
Vaschetta raccogli condensa asportabile
Certificazioni
Certificazione CB
IPX 3
Plus
Camera di cottura in acciaio inox
Vetro porta ispezionabile
Fissaggi rapidi supporti laterali
Guarnizione incassata
Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
Sovrapponibile
Nuova geometria della camera di cottura

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