Forno elettrico ventilato a convezione con umidificazione

Le dimensioni contenute di questo forno lo rendono perfetto per quei locali in cui lo spazio è un bene prezioso e l’energia elettrica una risorsa di cui non abusare. Potrai ottenere degli snack gustosi e saporiti grazie al pratico sistema di umidificazione indiretta.
Il forno ha un involucro certificato IPX3 per il grado di protezione contro l’acqua. Pratico da pulire grazie alla porta a ribalta con vetro ispezionabile.

 

Vassoio in alluminio (429x345 mm): 4pz

Caratteristiche dimensionali

Passo guide (mm)

74

Dimensioni forno (LxPxH mm)

590x695x590

Caratteristiche fisiche

Peso netto (kg)

34,2

Caratteristiche elettriche

Alimentazione

Elettrico

Potenza (kW)

2,8

Frequenza (Hz)

50/60

Voltaggio (Volt)

AC 220/230

N°Motori

1 Monodirezionale

Generatore di vapore (boiler)

/

Caratteristiche funzionali

Capacità

N° 4 teglie (429x345 mm)

Cottura

Ventilata

Umidificazione

Indiretta a pulsante

Protezione acqua

IPX3

Temperatura

50 - 300°C

Controllo temperatura

Termostato

Pannello comandi

Elettromeccanico-Inferiore

N° Programmi

/

Fasi programmabili

/

Temperatura preimpostata

/

Preriscaldo

/

Porta

Apertura a ribalta - Ventilata - Vetro ispezionabile

Camera di cottura

Acciaio AISI 430

Dotazioni di serie

Cavo

Monofase [3G 1,5] - L=1400 mm

Supporti laterali 1dx + 1sx

Vassoio in alluminio

4

Certificazioni

Certificazione CB

IPX 3

Plus

Camera di cottura in acciaio inox

Vetro porta ispezionabile

Guarnizione incassata

Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni

Sovrapponibile

Nuova geometria della camera di cottura

Maniglia con nuova estetica di design moderno