Forno elettrico ventilato a convezione con grill e con umidificazione

Forno elettrico ventilato a convezione con grill e con umidificazione - Tecnoeka - EKF 464.3 GRILL
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Codice prodotto: EKF 464.3 GRILL

Produttore: Tecnoeka

Forno 4 teglie 600x400 ideato per accompagnare tutti i giorni il lavoro dei punti di ristoro e snack bar di medie dimensioni.

Le proprietà riscaldanti del motore e la funzionalità GRILL permettono la doratura dei prodotti. Un forno semplice da utilizzare grazie all’intuitivo pannello di comando elettromeccanico con cui impostare i parametri di cottura desiderati.

Caratteristiche dimensionali
Passo guide (mm)
83
Dimensioni forno (LxPxH mm)
790x750x635
Caratteristiche fisiche
Peso netto (kg)
52
Caratteristiche elettriche
Alimentazione
elettrico
Potenza (kW)
5,2
Frequenza (Hz)
50/60
Voltaggio (Volt)
AC 380/400 2N
N°Motori
2 Monodirezionali
Generatore di vapore (boiler)
/
Caratteristiche funzionali
Capacità
N° 4 teglie / griglie (600x400 mm)
Cottura
Ventilata
Umidificazione
Indiretta a pulsante
Protezione acqua
IPX3
Temperatura
50 - 300°C
Controllo temperatura
Termostato
Pannello comandi
Elettromeccanico-inferiore
N° Programmi
/
Fasi programmabili
/
Temperatura preimpostata
/
Preriscaldo
/
Porta
Apertura a ribalta - Ventilata - Vetro ispezionabile
Camera di cottura
Acciaio AISI 430
Dotazioni di serie
Cavo
Bifase+neutro [4G 2,5] - L=1350 mm
Supporti laterali 1dx + 1sx
Certificazioni
Certificazione CB
IPX 3
Plus
Camera di cottura in acciaio inox
Vetro porta ispezionabile
Fissaggi rapidi supporti laterali
Guarnizione incassata
Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
Sovrapponibile
Nuova geometria della camera di cottura
Maniglia con nuova estetica di design moderno

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