Forno elettrico ventilato a convenzione

Forno elettrico ventilato a convenzione - Tecnoeka - EKF 664 P
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Codice prodotto: EKF 664 P

Produttore: Tecnoeka

Un forno con capacità di sei vassoi 600x400 mm che vi permetterà
di ottenere ottimi risultati in poco tempo e conseguente risparmio
dei consumi.
Croissant, dolci di piccole e medie dimensioni, paste
frolle, biscotti, pasticcini e molto altro: il forno EKF 664 P permette
di dare libero sfogo alla fantasia di panettieri e pasticceri.

Caratteristiche dimensionali
Passo guide (mm)
80
Dimensioni forno (LxPxH mm)
935x930x825
Caratteristiche fisiche
Peso netto (kg)
91,6
Caratteristiche elettriche
Alimentazione
elettrico
Potenza (kW)
8,4
Frequenza (Hz)
50 (60 su richiesta)
Voltaggio (Volt)
AC 380/400 3N
N°Motori
2 Bidirezionali
Generatore di vapore (boiler)
/
Caratteristiche funzionali
Capacità
N° 6 teglie / griglie (600x400 mm)
Cottura
Ventilata
Umidificazione
/
Protezione acqua
IPX3
Temperatura
100 ÷ 275°C
Controllo temperatura
Termostato
Pannello comandi
Elettromeccanico-laterale sx
N° Programmi
/
Fasi programmabili
/
Temperatura preimpostata
/
Preriscaldo
/
Porta
Apertura laterale con cerniere a dx - Ventilata - Vetro ispezionabile
Camera di cottura
Acciaio AISI 430
Dotazioni di serie
Cavo
Trifase+Neutro [5G 2,5] - L=1600 mm
Supporti laterali 1dx + 1sx
Vaschetta raccogli condensa asportabile
Certificazioni
Certificazione CB
IPX 3
Plus
Camera di cottura in acciaio AISI 430
Vetro porta ispezionabile
Cerniere porta regolabili
Fissaggi rapidi supporti laterali
Guarnizione incassata
Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
Sovrapponibile
Grado di protezione dell’acqua “IPX 3”
Nuova geometria della camera di cottura

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