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Forno elettrico digitale a convezione con vapore

- Tecnoeka - EKF 423 D UD
Spedizione gratuita

Codice prodotto: EKF 423 D UD

Produttore: Tecnoeka

E’ la soluzione ideale per punti di ristoro e gastronomie di piccole dimensioni che esigono un prodotto poco ingombrante e funzionale, con la certezza di non deludere anche i clienti più esigenti. Potrai riscaldare piatti pronti e preparare veloci ricette di gastronomia, in modo facile e intuitivo, grazie al display digitale con 99 programmi memorizzabili e 4 opzioni di cottura.

Massima flessibilità e personalizzazione, grazie alla funzionalità a vapore diretto.

 

Vassoio in alluminio (429x345 mm): 4 pz

Caratteristiche dimensionali
Passo guide (mm)
74
Dimensioni forno (LxPxH mm)
590x695x590
Caratteristiche fisiche
Peso netto (kg)
38
Caratteristiche elettriche
Alimentazione
elettrico
Potenza (kW)
2,9
Frequenza (Hz)
50/60
Voltaggio (Volt)
AC 220/230
N°Motori
1 Bidirezionale
Generatore di vapore (boiler)
/
Caratteristiche funzionali
Capacità
N° 4 teglie (429x345 mm)
Cottura
Ventilata
Vapore
Diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni
Protezione acqua
IPX3
Temperatura
50 - 270°C
Controllo temperatura
Sonda digitale
Pannello comandi
Digitale-Inferiore
N° Programmi
99
Fasi programmabili
4
Temperatura preimpostata
180°C
Preriscaldo
Disponibile
Porta
Apertura a ribalta - Ventilata - Vetro Ispezionabile
Camera di cottura
Acciaio AISI 304
Dotazioni di serie
Cavo
Monofase [3G 1,5] - L=1350 mm
Supporti laterali 1dx + 1sx
Vassoio in alluminio
4
Certificazioni
Certificazione CB
IPX 3
Plus
Camera di cottura in acciaio inox
Vetro porta ispezionabile
Guarnizione incassata
Sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni
Sovrapponibile
Nuova geometria della camera di cottura
Maniglia con nuova estetica di design moderno

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