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Forno a gas a convenzione con umidificazione e con 4 teglie / griglie (600x400 mm)

Forno a gas a convenzione con umidificazione  - Tecnoeka - KF 1001G IX AL2
Spedizione gratuita

Codice prodotto: KF 1001G IX AL2

Produttore: Tecnoeka

È il forno a gas della Linea EKA, ideale per la pasticceria e la panetteria.

Dotato di uno scambiatore di calore di esclusiva costruzione Tecnoeka, brevettato in ogni suo dettaglio costruttivo.

La sua struttura in ghisa consente una resa termica elevata unita a un basso consumo ed una assoluta indeformabilità anche alle alte temperature.

Per gestire il funzionamento e la sicurezza del forno viene impiegato un dispositivo elettronico di collaudata affidabilità.

Dotato di camera in acciaio inox AISI 430 e apertura laterale.

Caratteristiche dimensionali
Passo guide (mm)
73
Dimensioni forno (LxPxH mm)
960x760x740
Caratteristiche fisiche
Peso netto (kg)
92
Caratteristiche elettriche
Portata termica (KW)
8
Alimentazione
Multigas (collaudo a metano)
Frequenza (Hz)
50 (60 su richiesta)
Voltaggio (Volt)
AC 220/230
N°Motori
1 Bidirezionale
Generatore di vapore (boiler)
/
Caratteristiche funzionali
Capacità
N° 4 teglie / griglie (600x400 mm)
Cottura
Ventilata
Umidificazione
Indiretta a pulsante
Protezione acqua
/
Temperatura
100 - 275°C
Controllo temperatura
Termostato
Pannello comandi
Elettromeccanico-laterale
N° Programmi
/
Fasi programmabili
/
Temperatura preimpostata
/
Preriscaldo
/
Porta
Apertura laterale con cerniere a sx - Ventilata - Vetro non ispezionabile
Camera di cottura
Acciaio AISI 430
Dotazioni di serie
Cavo
Monofase [3G 1,5] - L=1600 mm
Supporti laterali 1dx + 1sx
Ugello GPL
Plus
Camera di cottura in acciaio inox
Scambiatore di calore brevettato

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