Forno a gas a convenzione con umidificatore e con 5 teglie / griglie 1/1 GN

KF 1001G IX AL
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Codice prodotto: KF 1001G IX AL

Produttore: Tecnoeka

È il forno a gas della Linea EKA, ideale per la ristorazione ka gastronomia. Dotato di uno scambiatore di calore di esclusiva costruzione Tecnoeka, brevettato in ogni suo dettaglio costruttivo. La sua struttura in ghisa consente una resa termica elevata unita a un basso consumo ed una assoluta indeformabilità anche alle alte temperature. Per gestire il funzionamento e la sicurezza del forno viene impiegato un dispositivo elettronico di collaudata affidabilità. Dotato di camera in acciaio inox AISI 430 e apertura laterale.

È il forno a gas della Linea EKA, ideale per la ristorazione e gastronomia. Dotato di uno scambiatore di calore di esclusiva costruzione Tecnoeka, brevettato in ogni suo dettaglio costruttivo.
La sua struttura in ghisa consente una resa termica elevata unita a un basso consumo ed una assoluta indeformabilità anche alle alte temperature. Per gestire il funzionamento e la sicurezza del forno viene impiegato un dispositivo elettronico di collaudata affidabilità.
Dotato di camera in acciaio inox AISI 430 e apertura laterale.

Caratteristiche dimensionali
Passo guide (mm)
73
Dimensioni forno (LxPxH mm)
960x760x740
Caratteristiche fisiche
Peso netto (kg)
92
Caratteristiche elettriche
Alimentazione
Multigas (collaudo a metano)
Potenza (kW)
8
Frequenza (Hz)
50 (60 su richiesta)
Voltaggio (Volt)
AC 220/230
N°Motori
1 Bidirezionale
Caratteristiche funzionali
Capacità
N° 5 teglie / griglie 1/1 GN
Cottura
Ventilata
Umidificazione
Indiretta a pulsante
Temperatura
100 - 275°C
Controllo temperatura
Termostato
Pannello comandi
Elettromeccanico-laterale
Porta
laterale con cerniere a sx Ventilata Vetro non ispezionabile
Camera di cottura
Acciaio AISI 430
Dotazioni di serie
Cavo
Monofase [3G 1,5] - L=1600 mm
Supporti laterali 1dx + 1sx
Ugello GPL
Plus
Camera di cottura in acciaio inox
Scambiatore di calore brevettato

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