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Cucina a gas 4 fuochi su forno gas statico. Bruciatori mono corona a fiamma stabilizzata, costruiti in ghisa nichelata, completi di fiamma pilota. I fuochi sono comandati da rubinetti di sicurezza con termocoppia, con regolazione progressiva della potenza erogata. Griglie superiori a copertura totale del piano, per facilitare lo spostamento delle pentole, costruite in ghisa vetrificata antiacido. Forno a gas con dimensioni Gastronorm 2/1. Riscaldato da un bruciatore a fiamma stabilizzata in tubolare d’acciaio con fiamma pilota e accensione piezoelettrica. Controllo della temperatura ottenuta per mezzo di una valvola termostatica di sicurezza con termocoppia. Struttura costruita in acciaio.
